fbpx

Salad Bowl of Prague

Průvodce po zajímavých místech souvisejících s migrací v Praze

  • Voices
  • Místa
  • Procházky
  • O projektu
  • Kontakty
Menu
  • Voices
  • Místa
  • Procházky
  • O projektu
  • Kontakty

Café Tibet

Branická 264/16, 147 00 Praha 4-Braník
Pop-up
0 Reviews
Add Photos

ROZJÍMÁNÍ S TIBETSKÝM LÁMOU

 „Mrzí mě, že hodně lidí vyloženě hledá problémy tam, kde nejsou, místo toho, aby si užívali život v klidu.“

Café Tibet není tradičním podnikem. Je to pop-up projekt, což znamená, že nemá své stálé místo, ale putuje po různých akcích, provozovnách, marketech a festivalech v Praze i po celé České republice a dokonce i v zahraničí. Kromě tibetského jídla nabízí Café Tibet také tibetské masáže, meditace či přednášky, besedy a workshopy o Tibetu a tibetském buddhismu. Za vznikem pop-up projektu stojí Tibeťan Sonam Tsering, který žije v České republice skoro 17 let a který se zde snaží prezentovat tibetskou kulturu, tradice a kuchyni. Některá tradiční tibetská jídla lze ochutnat v pražské Zmrzlinárně Braník. Nabídka je pokaždé jiná, ale k nejčastějším pokrmům patří velká polévka thukpa, knedlíčky momo, zeleninová či masová tsey, ale i jídla inspirovaná českou kuchyní, jako například nakládaný hermelín, tzv. „yermelín“, s nímž Sonam vyhrál v několika kategoriích soutěže Velká sýrová nakládačka a porazil tak všechny české hermelíny. Kromě tibetských pokrmů můžete v pražském Braníku také vyzkoušet tradiční tibetskou masáž kunye.


ICP: Soname jste asi jediným Tibeťanem na světě, který mluví plynně česky. Jak k tomu došlo?

Sonam: Potkal jsem v Indii Češku, a pak jsem se za ní po pár měsících přestěhoval na Moravu. V České republice žiju už 17 let.  

ICP: Jak jste se dostal do Indie? 

Sonam: Když mi byly asi dva roky, tak matka z politických důvodů utekla z Tibetu do Nepálu, kde dodnes žije. Protože ale neměla peníze, musela mě poslat do indické školky pro tibetské uprchlické děti. Tam jsem byl asi jen jeden nebo dva roky, protože potom pro mě přišli a řekli, že jsem reinkarnace jednoho tibetského duchovního učitele. V šesti letech jsem tedy odešel do kláštera, kde jsem strávil čtrnáct let studiem buddhismu, buddhistické filozofie, tibetské jógy, meditací aj. Své první hodiny jsem dával v patnácti letech. 

ICP: Jak probíhá proces rozpoznávání reinkarnovaných učitelů?

Sonam: Těch způsobů je víc. Někdy nechá tibetský mistr ještě před svou smrtí vzkaz, kde přesně se jeho nástupce narodí, nebo to může zjistit jiný mistr ve snu. Já jsem byl rozpoznán přímo Jeho Svátostí Dalajlámou.

ICP: A důvod proč jste se rozhodl opustit klášter?

Sonam: Přišlo mi, že ty věci, které se učím, bych měl nějak aplikovat v praxi, v běžném životě. V klášteře jsem neměl takřka žádný kontakt se světem. Nemusel jsem kromě studia nic dělat. Měl jsem vlastního kuchaře, řidiče, vychovatele. Přirovnal bych to k životu ve zlaté kleci.

ICP: Café Tibet není jenom o jídle, jídlo je ale jeho velkou součástí. Jak Vás to vlastně napadlo, že budete vařit tibetské jídlo?

Sonam: Vycházel jsem z toho, že v Praze nejsou žádné tibetské restaurace nebo vůbec místa, kde by se dalo sehnat tibetské jídlo. Ten nápad přišel od mých českých kamarádů, kterým chutnalo, co jsem vařil, a říkali mi, ať si něco otevřu. Provozovat pop-up je taky míň finančně náročné, než se pustit ihned do restaurace. Navíc mohu jezdit s tibetským jídlem po celé České republice, prostě všude, kam mě pozvou.

ICP: Kromě jídla jste také velmi aktivní v záležitostech rodného Tibetu. Čím vysvětlujete, že je o Tibet a buddhismus v Čechách tak velký zájem?

Sonam: Ano, snažím se informovat o aktuální situaci v Tibetu, o jeho kultuře, historii a tradicích. Stejně tak i o tibetském buddhismu. O výjimečný vztah mezi Tibetem a Českou republikou se zasloužil Václav Havel a jeho přátelství s Jeho Svátostí Dalajlámou. Pro nás Tibeťany je důležité, že nás podporují také čeští poslanci a senátoři. Proto také vznikla Asociace Tibeťanů žijících v České republice, která spolupracuje přímo s tibetskou exilovou vládou a slouží také jako kontaktní centrum pro Čechy, kteří se zajímají o Tibet. 

ICP: V Čechách žijete hodně dlouho, nicméně, je tu stále něco, co Vás ještě překvapuje? 

Sonam: Asi kolik jsou někteří lidé schopni zkonzumovat alkoholu. Pak mě mrzí, že hodně lidí vyloženě hledá problémy tam, kde nejsou, místo toho, aby si užívali život v klidu. Myslím, že lidé by si to měli uvědomit a vážit si toho, co mají. 

Text © Jekaterina Gazukina, Photography © Café Tibet


Objednat masáž:
+420 739 990 333 (salon) | +420 733 343 969 (Sonam)

+420 733 343 969
sonamtseringla97@gmail.com
www.cafetibet.cz
Get Directions

  • Facebook URL
  • Instagram URL

Tento projekt realizuje Integrační centrum Praha o.p.s. za finanční podpory Odboru azylové a migrační politiky MV ČR a Hlavního města Prahy. Cílem projektu je podpora integrace cizinců žijících v Praze.

Pro lepší orientaci v pražských „kulturních ingrediencích“ jsme vytvořili limitovanou edici „mapek“ migrantských míst, které od nás dostanete na každé procházce.

Vezměte si mapku do ruky a pojďte se s námi dozvědět více o „ingrediencích pražského multikulturního salátu“!

Mapky ke stažení

  • Cestou ukrajinské migrace
  • Jihozápadní město trochu jinak
  • Po stopách běloruské migrace
  • Pražský kulturní mix
  • Salsa, cultura, burritos v ulicích Prahy
  • Ulicemi pražské Hanoje
© 2018 Salad Bowl of Prague
  • Ochrana osobních údajů

Tato stránka používá cookies. Pokračováním prohlížení této stránky souhlasíte s použitím a nastavením cookies souborů. Nastavení.

Login

Lost your password?

Soubory Cookies

Za účelem zlepšení našich služeb a zvýšení uživatelského zážitku využívají naše webové stránky soubory cookies. Cookies jsou malé soubory, které ukládají informace ve Vašem prohlížeči. Tyto soubory identifikují specifické informace z Vašich návštěv na webových stránkách.

Tyto webové stránky mohou obsahovat vložený obsah třetích stran, jako jsou videa, písma a mapy. Vložený obsah z jiných webových stránek se chová stejným způsobem, jako kdyby návštěvník navštívil jiný web. Poskytovatelé těchto služeb mohou sbírat Vaše osobní údaje, jako je například Vaše IP adresa, používat soubory cookies, vkládat další sledování od třetích stran a sledovat Vaši interakci s tímto vloženým obsahem, včetně sledování interakce s vloženým obsahem, pokud máte účet a jste přihlášeni na danou webovou stránku. Blokovat nebo smazat tyto cookies můžete v nastavení Vašeho webového prohlížeče.

Esenciální Cookies

Tyto cookies jsou nezbytné pro zajištění správného fungování našich webových stránek. Pro jejich důležitost nemůžete tyto cookies zamítnout, aniž by došlo ke změně fungování webové stránky. Blokovat nebo smazat tyto cookies můžete v nastavení Vašeho webového prohlížeče.

Google Analytics Cookies

Tyto cookies shromažďují informace v souhrnné podobě a pomáhají nám pochopit, jakým způsobem používáte naše webové stránky, nebo jak efektivní jsou naše reklamní kampaně. Pomáhají nám také zlepšovat a přizpůsobovat naše webové stránky a zlepšovat tak Váš uživatelský zážitek.

Nechcete-li, aby Vaše návštěva těchto webových stránek byla sledována, můžete tyto cookies vypnout zde.

Please enable Strictly Necessary Cookies first so that we can save your preferences!

Ochrana osobních údajů

Prohlížením webové stránky https://saladbowlofprague.cz nám umožňujete jako jejímu provozovateli (Integrační centrum Praha, o.p.s., IČ: 242 28 320, se sídlem Žítná 1574/51, 110 00, Praha 1, zapsanému v rejstříku obecně prospěšných společnosti vedeném Městským soudem v Praze, oddíl O, vložka 885) zpracovávat některé Vaše osobní údaje.

Osobní údaje chráníme pomocí šifrování webových stránek. Dále prohlašujeme, že veškeré osobní údaje jsou považovány za přísně důvěrné a je s nimi nakládáno v souladu s nařízením Evropského parlamentu a Rady (EU) 2016/679 ze dne 27. dubna 2016 o ochraně fyzických osob v souvislosti se zpracováním osobních údajů (GDPR).

Více na Ochrana osobních údajů